Výsledky průzkumu ""Školní jídelna""
Statistiky respondentů:
Celkem respondentů:
118
Shrnutí výsledků
1. Vyhovuje vám možnost výběru ze dvou jídel?
Ano 108 bar1bar2  91.5%
Ne 1 bar1bar2  0.8%
Je mi to jedno 6 bar1bar2  5.1%
Bylo by lepší jen jedno jídlo 3 bar1bar2  2.5%
Celkem odpovědí 118  
2. Vyhovuje vašemu dítěti systém čipování?
Ano 108 bar1bar2  91.5%
Ne 10 bar1bar2  8.5%
Celkem odpovědí 118  
3. Sledujete s dítětem jídelníček na webových stránkách ?
Ano 66 bar1bar2  55.9%
Ne 52 bar1bar2  44.1%
Celkem odpovědí 118  
4. Pomáháte svému dítěti s výběrem jídel ?
Ano vždy 8 bar1bar2  6.8%
Ano někdy 35 bar1bar2  29.7%
Ne 75 bar1bar2  63.6%
Celkem odpovědí 118  
5. Které jídlo vašemu dítěti ve škole nejvíc chutná?
1) Svíčková s knedlíkem
2) Myslím, že jemu chutná všechno.
3) Rajská omáčka
4) kuřecí řízek a špagety
5) ryby
6) svíčková, řízek,buchtičky, špagety
7) Špagety na všechny způsoby

Kuřecí ( vepřový) řízek a bramborová kaše
8) Žemlovka
9) Řízek, špagety, buchtičky se šodo, pečené kuře, vývarové polévky
10) Boloňské Lasagne
11) kuřecí řízek, vepřová pečeně s knedlíkem
12) rajská omáčka
13) Boloňské špagety

Hrachová kaše
14) Ovocné knedlíky
15) rizoto
16) Asi vše, zatím jsem neslyšela stížnost. Je dobře, že si může přidat. Polévky však vynechává. Nevím, jestli všechny.
17) Jídlo s knedlíkem, nebo rýží
18) řízek
19) žemlovka
20) Kuřecí řízek a brambory
21) kuřecí řízek a brambory, zapečeně těstoviny s červenou řepou, ovocné knedlíky, segedín
22) Řízek, brambor
23) Řízek s bramborem
24) Bramborová kaše, řízek
25) svickova, rizoto
26) řízek, okurkový salát, lasagne, krupicová kaše, saláty, moravský vrabec
27) šopský salát, lasagne
28) Hovězí na smetaně + knedlík (Svíčková)
29) Řízek s bramborem
30) špagety
31) Svíčková, špagety, buchtičky, řízek
32) ryby
33) Asi i jako doma :

- RAJSKÁ S TĚSTOVINAMI

- TĚSTOVINY S MÁKEM



Ale občas tam jí i něco, co by doma nesnědly ( davová psychóza )
34) Rizoto
35) Bramborové knedlíky, špenát, maso
36) Má jich více...všechna sladká jídla, potom svíčková, a vše s bramborovým knedlíkem
37) Krvavý Argentinský steak s americkym prasetem
38) Na oběd nechodi.
39) Štěpánovi - filé s br. kaší

Honzovi - těstoviny
40) je spokojená se vším.
41) Krupicová kaše, boloňské špagety ...
42) Svíčková
43) Rajská omáčka, těstoviny
44) Svíčková
45) Svíčková a omáčky obecně,buchtičky se šodo
46) Bramborová kaše, řízek
47) Nevím,je celkově spokojen.
48) kuřecí řízek s bramborem
49) krabí salát, buchtičky se šodó, Gordon Bleu
50) Bramborovy knedlik,spenat
51) bramborové knedlíky s červeným zelím a masem, sladká jídla
52) řízek
53) Není vybiravá
54) řízek s bramborem, těstoviny
55) Řízek s bramborami
56) buchtičky se šodó, rizoto
57) Těstoviny se sýrem
58) Všechna
59) 1. Bramborový knedlík se špenátem (a masem - to prý nemusí být)

2. Sladké šišky

3. Řízek s brambory
60) řízek+ brambory
61) špagety
62) Špagety ,omáčky, polévky,
63) Polévky a knedlík s řepou a masem :)
64) Kuře na kari
65) Všechno jídlo ji moc chutná.
66) hranolky
67) Kuřecí řízek s kaší a buchtičky se šodo
68) kuře na paprice s rýží, rybí filé s kaší
69) řízek s bramborem a buchtičky se šodó
70) Kuřecí řízek + brambory
71) Svíčková
72) ŠPAGETTI
73) Milánské špagety
74) Těstoviny
75) řízek
76) Polévky,těstoviny se syrovou om.,
77) rajská omáčka, kuře, těstoviny, bramborová kaše, knedlíky
78) Bramborová kaše s masem
79) Ovocný talíř, svíčková
80) těstoviny, řízek
81) Svíčková omáčka
82) cokoliv co není s těstovinami
83) polévka- hovězí vývar
84) řízek
85) Nevim
86) Ovocné knedlíky,frankfurt.polévka.
87) Rajská omáčka,Svíčková omáčka
88) kuřecí řízek , špagety a kari
89) Svickova
90) kuřecí plátky na medu

americká kotleta

čočka
91) Bramborové šišky, hranolky se smaženým sýrem, pečené kuře
92) svíčková na smetaně
93) Svíčková
94) Bramborový knedlík,rýže,polévky,
95) smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší
96) Bramborový knedlík,maso,spenat

Boloňské špagety
97) Nevim
98) rajská s těstovinami
99) buchtičky se šodó
100) Buchtičky se šodo
101) řízek s kaší špagety
102) Kuřecí plátek s bramborem
103) naše děti mají rády skoro všechno
104) nelze
105) Jahodové knedlíky
106) rizoto,svíčková a zeleninové saláty
107) kuřecí řízek
108) Brambor a řízek
109) Kuřecí řízek s bramborem

Špagety
110) svíčková
111) řízek,svíčková,rajská.
112) nechodi na obedy
113) vždy si vybere
114) maso, bramorový knedlík a špenát
115) Spíš se ptejte,které nechutná!!! Syn si jídla většinou moc pochvaluje,snad jen dvakrát říkal,že mu něco nesedlo.
116) Ovocne knedliky
117) buchtičky se šodou
118) ?
6. Které jídlo vašemu dítěti vůbec nechutná?
1) Zemlbába
2) Nevím, že by něco nejedl.
3) nevím
4) rýže Bombaj
5) většinou jí chutná co si vybere
6) Vzhledem k možnosti výběru jídla se nestane, že by Barče nějaké jídlo nechutnalo.
7) ------------------
8) Nemá takové jídlo
9) Rýže, hrachová kaše, čočka, hovězí maso
10) žemlovka
11) houbové omáčky
12) párek
13) Koprovka
14) File s kaší
15) čočka
16) Nevím.
17) ryba,
18) polévky, omáčky, kuskus, čočka atd
19) polévky
20) Čočka a brokolicová polévka
21) koprovka, játra, houby
22) buchtičky se šódo
23) Luštěniny
24) zapečené rybí file
25) cocka
26) rybí filé (přírodní), hovězí tokáň, znojemská omáčka, luštěniny
27) koprová omáčka,
28) Koprová omáčka
29) Těstoviny
30) sekaná
31) Barča je vždy s jídlem spokojená
32) bulgr a houby v jídle
33) Mé dcery nejí ryby, ale pokud jsou, tak si to v jídelníčku prostě změní.
34) Neni jidlo, ktere by vubec nechutnalo. .
35) Buchtičky se šodó
36) Hrachová kaše, zapečený kuřecí plátek se šunkou a sýrem, vepřové na kari
37) Všechno krom steaku.
38) Na oběd nechodi
39) Ani jeden nejí polévky, i když je doma vařím. Tvrdí, že jsou přesolené.
40) nevím
41) Špagety ala carbonara, špecle
42) Květák
43) Téměř všechna s rýží, od omáček s rýží po rizota
44) Znojemská
45) čočka
46) Naposledy vůbec nechutnaly hranolky - moc mastné
47) ryby
48) čočka
49) hnědé omáčky
50) Vseobecne tzv.zdrava jidla
51) čočka, polévky
52) některé polévky
53) Nevím
54) nevím přesně
55) Risoto
56) polévky, houbová jídla
57) nevím
58) Smažená jídla
59) Zapékané těstoviny
60) ?
61) smažené šišky, žemlovka
62) kuskus
63) rýže,zelená omáčka s masem :)
64) luštěniny
65) Kralík.
66) rybí file
67) těstoviny s nivou a jídlo s houbami
68) Hrachová kaše
69) čočka a hrachová kaše
70) Koprová omáčka
71) Koprová Omáčka
72) NEVÍM
73) Koprová omáčka
74) Čočka a buchtičky se šodó
75) bramborová kaše z prášku
76) Květák,některé masové omáčky
77) špenátová polévka, hrachová kaše, piza
78) Ryby
79) ve škole - rýže, játra, kovkojský guláš
80) univerzální hnědé omáčky s knedlíkem
81) Zeleninové polévky
82) Veškeré těstoviny. Prý nejsou dobře uvařené, ale spíš si myslím, že je zhýčkaný semolinovými :)
83) o tom jsme nehovořili
84) čočka
85) Ryze "Bombaj"
86) Znojemská omáčka a veškeré polévky ve stylu VÝVARU!!!
87) Koprová omáčka,Houby,Ryby
88) buchtičky se šodo a polévky
89) koprova omacka
90) kuřecí plátek se šunkou a sýrem s přelivem
91) koprová omáčka
92) bramborové knedlíky
93) žemlovka
94) maso na kari
95) čočka
96) Čočka
97) Nevim
98) houskový knedlík, brambory a jakékoli maso
99) rybí pol., filé
100) Všechna jídla kde jsou houby a ryby
101) svíčkova
102) špenát
103) ?
104) cizrna
105) Houbový kuba
106) mrkev na husto,čočka s párkem, hrachová kaše
107) drštková polévka
108) Ryby
109) Kromě kuřecího veškeré maso
110) šišky s mákem
111) čočka,povidlové buchty,žemlovka,
112) rajska omacka
113) nevím
114) jídlo s houbami; rajská omáčka; brokolicová polévka; čočka
115) krabí salát
116) Zemlovka
117) těstoviny s mákem
118) ?
7. Stává se, že si vaše dítě nevybere ani jedno jídlo z obou nabízených?
Ne 41 bar1bar2  34.7%
Málokdy 37 bar1bar2  31.4%
Někdy 33 bar1bar2  28%
Často 7 bar1bar2  5.9%
Celkem odpovědí 118  
8. Chodí si vaše dítě přidávat ?
Ano často 17 bar1bar2  14.4%
Ano někdy 65 bar1bar2  55.1%
Nevím 15 bar1bar2  12.7%
Ne 21 bar1bar2  17.8%
Celkem odpovědí 118  
9. Jí vaše dítě ve škole polévky?
Ne, protože je nemá rádo 12 bar1bar2  10.2%
Ne, protože mu nechutnají 18 bar1bar2  15.3%
Ne, protože mu hlavní jídlo stačí 18 bar1bar2  15.3%
Ano někdy 47 bar1bar2  39.8%
Ano často 17 bar1bar2  14.4%
Ano vždy 6 bar1bar2  5.1%
Celkem odpovědí 118  
10. Jak hodnotíte skladbu jídelníčku?
Špatný bar1bar2 Výborný
5.34 / 7
Mezi 118 respondenty je průměrná odpověď 5.34 (na stupnici od 1 do 7).
11. Co byste nám doporučil(a) ke zlepšení
1) Mému dítěti ve školní jídelně chutná, je spokojeno, možná bych přidala více zeleninových salátů.
2) Z naší strany bez nutnosti něco zlepšovat.
3) spokojeni
4) častěji vařit špagety karbonara
5) jsme spokojení
6) Se školním stravováním jsme velmi spokojeni
7) Nevím, nemohu posoudit.
8) Nahradit sladké šťávy neslazeným čajem
9) Nic
10) Více ovoce a zeleniny.Možnost brát si to co děti dostávají navíc k obědu s sebou.
11) Z mého pohledu nic.
12) vynechat pití z prášků, kde jsou umělá barviva a dochucovadla
13) nic
14) Nevím
15) -----------
16) ???
17) nemám k tomu nic
18) Lepší výběr z jídla. A chuť jídel.
19) nevím
20) Nic, jsme spokojeni.
21) není co vytknout
22) Dochucování jídel :-)
23) Myslím si, že jídelna i jídla jsou v pořádku
24) nevim
25) jiny system nez fronty na jidlo
26) dávat na stoly dochucovadla (sůl, pepř), více salátů a zeleniny.občas dát novinku z moderních gastronomických trendů např: http://www.mujbidvest.cz/RecipesList.aspx?tree=5637147329
27) nic
28) nevím
29) Nic
30) Nemáme zatím výhrady...
31) -
32) Více se zaměřit na složení jídel v jeden den, když je v jeden den čočka a maso na zelenině, tak si podle mě moc děti nevybere, jelikož ne všechny děti jedí zeleninu i luštěniny a některý den zase nemáte ani v jednom jídle zeleninu.
33) Nic mne nenapadá - holky mi přijdou spokojené. A pokud jim něco nechutná, tak vím, že je těžké se zavděčit tolika dětem najednou.

Mimochodem Vaše šišky, které děti občas mají ve družině jako přebytek z jídelny jsou BOŽSKÉ.
34) Moznost volby druheho jidla pres internet
35) Jsem spokojená, jen se chci vyjádřit k polévkám - děti by si je i dávaly, ale spěchají za kamarády do družiny, takže berou oběd hopem. Snad se to na druhém stupni zlepší :o)
36) Možná více luštěnin (fazole, čočka, cizrna)a kuskus.
37) Znakové destičky s le slepeckym pismem
38) Nevim
39) Jídelníček moc nesleduji. Pokud vaříte z čerstvých surovin, tak bych nic neměnila. Pokud ale dovážíte polotovary, které jen ohříváte, tak je to špatně. Rozumím ale, že za cenu několika málo korun za oběd, nelze dělat zázraky. Rada je asi jediná. Mít víc finančních prostředků - jak ze strany školy, tak ze strany rodičů, což je v dnešní době nereálné.
40) asi nic
41) Aby si děti znovu mohly brát ovoce/dezerty, které k jídlu dostávají z jídelny s sebou pryč. (Třeba moje dcera nemá na po vydatném obědě na ovoce chuť, ale ke svačině si je ráda sní, nebo přinese domů. Vím, že po nějakých incidentech paní ředitelka odnášení z prostor jídelny víceméně zakázala a dceři je hloupé se každý den výslovně pedagogického dozoru dovolovat).
42) Nevím
43) Předesílám, že jsem ze stejné profese a dobře chápu náročnost úkolu uspokojit výživu dětí v kombinaci - návyky, chutě, předepsané normy. V různém věku je to různě tvrdý oříšek a pokud doma děti nevidí správnou skladbu potravin, jídelna ve školách to stejně nezachrání.

Přímo výhrady bych měla jen k pití, nabízíte ve velkém množství slazené nápoje na instantní bázi a dochucovaná mléka.

Voda je určitě u vás v jídelně také k dispozici, nejsem si ale vědoma, zda také v tak atraktivní formě vířičů a nápojových nádob s možností čepování, jako barevné a sladké nápoje.

Pokud podáváte pití typu- Vitadrink, Frutelka, Maxi limo atd.- je to sice nápoj plný vitamínů ( dle výrobce určitě) a i částečně plný ovocné složky, ale pořád nápoj přecpaný zbytečnostmi, od barviv po umělé doslazování. Cukr v klasické formě je také škodlivý ve velkém množství, ale různá umělá sladidla, byť v přírodní formě ( Stévie) jsou pořád umělá sladidla, která zcela mění chuť nápoje a v těle vyvolávají stejně reakci jako cukr - vyplavení inzulínu, který se nemá, díky absenci cukru, na co navázat. Výsledkem je jen po určité době pociťovaný větší hlad, který je způsoben vyplaveným inzulínem, který v těle pak koluje bez možnosti chemicky se navázat.

Vodu děti nemilují, čím jsou menší, tím méně, ale pokud by se nabízela jemně perlivá voda ve stejně atraktivním vířiči, jako sladké nápoje, je to určitě menší zlo než zelená a rudě červená pití.

Pokud je v jídelníčku sladký nápoj a druhá možnost mléko, je opět povětšinou ochucené, zbytečně.

Jinak bych uvítala více syrové zeleniny. Luštěniny se dají podávat bez párku a bez vejce ( a dle výživových doporučení by se i měly takto podávat výhradně), za to s pečivem a zeleninovým salátem. Taková dobře ochucená červená čočka se Šopským salátem na talíři a malým kouskem tmavého pečiva, by mohla být lákavá alespoň doufám třeba pro žákyně vyšších ročníků.

Ke guláši s rýží nebo těstovinou se dá podávat nakrájená kapie i samotný ledový pokrájený salát, k řízku s kaší určitě přehršel salátů od zelného se strouhanou mrkví až po alespoň salátovou okurku s cherry rajčaty, nebo červená řepa s jablkem. Místo kyselé okurky.

Plně chápu problém finančních limitů, ale hromádka míchané syrové zeleniny na talíři splní snad lepší účel než občas půlka pomeranče na tácu či jablko, které stejně skončí poházené cestou ze školy.



Jinak dle dětí příliš hodnotit nelze, vnášejí subjektivní pocity. Nenávidí třeba americkou kotletu kvůli syrovému pórku a pak třeba všeobecně universální hnědé omáčky. ...Šodó s buchtičkami ( oblíbené jídlo) nejedí kvůli rumové příchuti připravené směsi, ze které se pravděpodobně připravuje.

Jídlo s nimi řeším často, ptám se jak jedly, pravdou je, že většinou přiznávají, že snědí suchou přílohu a tím to končí, polévku si vyberou výjimečně.

Na výběr jídla zapomínají, lze to provést jen v jídelně a týden dopředu. Usnadněním by byl výběr možný na dálku, tedy přes internet a alespoň i dva dny předem. Pokud v pátek zapomenou navolit, mají celý následující týden smůlu.

Mnohokrát jsem již zvažovala odhlásit je ze stravování a investovat do přípravy sendvičů, místo oběda.

Hezký den, I. P.
44) Myslím, že není co vytknout
45) nic mne nenapadá
46) Momentálně nevím
47) Nevím
48) uvítali bychom k přílohám zeleninu/rajče,okurku.../,salát coleslaw,obměnu některých šťáv
49) netuším, moje představy zdravé výživy se liší od chutí a hodnocení dětí, bohužel :-(
50) Momentalne me nic nenapada
51) více ovoce, zlepšit polévky - na ty se často sťěžuje že jí nechutnají, zelenina - třeba mrkvový, okurkový, rajčatový salát
52) zlepšit polévky
53) Více korenit jídla
54) Myslím, že by dětem chutnala jednou za čas pizza.
55) Dělat třeba více zeleninových salátů
56) kvalitní suroviny nejlépe bio kvality, nevařit z prášku (např. bramborová kaše)
57) Menší děti nemají šanci si sami navolit - načipovat. Nedosáhnou nebo nevidí na monitor.
58) Více luštěnin a rýže
59) Myslím, že je vše v pořádku.
60) ?
61) možnost odnosu ovoce a jogurtů z jídelny
62) asi nic David je velmi spokojený
63) Nic....
64) nic
65) Nic.
66) 3 jídla na výběr
67) nic
68) více místa k sezení, více ovoce
69) nemám nic ke zlepšení
70) děti mají rády ovoce, nebo kompoty - více těchto příloh k hlavním chodům
71) více Jogurtů
72) SKORO NIC
73) nic
74) Nevím
75) jsme spokojení
76) Vice zelenina.salatu,
77) Myslím, že jídelna a kuchyně má vysoký standard a nemůže se pokaždé všem trefit do chutě.
78) Nemám výhrady
79) nevím...
80) nic mě nenapadá, moc to neřeším
81) Ještě více ovoce
82) Zkusit kvalitnější těstoviny?
83) zrušit fronty na oběd
84) nemám nic zásadního, když jme brali neodhlášené jídlo domů, tak jsme ho hodnotili jako dobré, chutné
85) Vice cerstve zeleniny, napr. i jako obedovy salat
86) Nevím,já se u vás nestravuji,ale syn by ocenil více ovocných i zeleninových salátů.
87) Nevím
88) nevím
89) Vetsi vyber z jidel. A pedagogicky dohled nad zaky, aby obedy neodnasely. A pokud to zakon nedovoluje, tak alespon pro rodice moznost dat pisemny souhlas tridnimu uciteli s tim, ze nad jeho ditkem muze u obedu drzet pevnou ruku.
90) k pití vodu nebo zelený čaj



více zeleninových jídel
91) Myslím, že vařit pro tak velké množství,, mlsných" dětí je nevděčný úkol. Vzhledem k tomu, že moje děti ve škole každý den obědvají,myslím, že nám skladba jídelníčku vyhovuje.
92) více ovoce a zeleniny
93) nevím
94) Nic mě nenapadá
95) nic
96) Nic,jsme spokojeni.
97) Nevim
98) dělat více zeleninových a ovocných pokrmů, více luštěnin a méně knedlíků :-)
99) nevím
100) nevím
101) ?
102) Nemohu nic vytknout
103) myslím, že děti jsou spokojené
104) aby si deti mohli odnést svacinu
105) Jako rodič nemohu posoudit....
106) více ovoce a sirové zeleniny,méně omáček a knedlíků
107) spokojen
108) Nic mě nenapadá
109) Více ovoce a zeleniny
110) nedokážu říct
111) Zatím nic.
112) zmeninit kucharku
113) nemám výhrady
114) rozšířit jídelní listek o jídla jako např. lasagne, filé z kvalitních ryb, smažený sýr, pizza
115) Syn si stěžuje snad jen na velké fronty,kvůli kterým mu často ujede vlak domů.
116) Nevim
117) nic bych neměnila jsme spokojeny
118) Více čerstvé zeleniny.

Vysvětlení: Celkový počet odpovědí jsou všechny odpovědi respondentů získané na danou otázku. Procento pro každou možnost odpovědi se vypočítá tak, že se počet odpovědí vydělí celkovým počtem odpovědí.